Category: общество

Category was added automatically. Read all entries about "общество".

Рецепты из рассылки Товарищества 2018-2020

Друзья, больше года назад я объявлял о подписке на рецепты со всех открытых мастер-классов ТКО. В принципе, она уже закончилась, но, по известным причинам, случился перерыв с мастер-классами, поэтому мы продлили рассылку по сентябрь включительно.

Так вот, новую подписку мы пока объявить не можем, но зато можем предложить старую. Для тех, кто не успел оформить её тогда или только недавно к нам присоединился. Аттракцион неслыханной щедрости возвращается! Слушайте внимательно.

Теперь есть возможность приобрести раздаточный материал с проведённых нами мастер-классов, начиная с декабря 2018 года. А накопилось за это время немало: 50 мастер-классов, 118+ уникальных рецептов! Причём, можно приобрести как всю рассылку целиком, так и каждую раздатку по отдельности, на выбор. В каждой по 4-5 полноценных, совершенно оригинальных рецепта. С фотографиями готового блюда. Кроме того, вы всегда сможете получить консультацию по любому вопросу, связанному с этими рецептами.



Прекрасная возможность для тех, кто не может по каким-либо причинам попасть на мастер-классы Товарищества с Кулинарной Ответственностью, но мечтает приобщиться к популярным кулинарным экзерсисам, а также тех, кто не имеет возможности посещать мастер-классы достаточно регулярно.

Важно понимать, что все представленные в раздатках блюда были приготовлены на открытых мастер-классах Товарищества. То есть, абсолютно все рецепты стопроцентно рабочие, проверены практикой и одобрены множеством людей, которые пробовали блюда, приготовленные по этим рецептам.

Сколько же это будет стоить? Не упадите со стула: полный набор из 50 мастер-классов стоит всего 5500 рублей. По цене чуть выше одного мастер-класса — 118+ рецептов! Цена же раздатки с одного мастер-класса всего 200 рублей — вы можете выбрать любое их количество. Это просто праздник какой-то!

Соберите свою уникальную книгу рецептов от Товарищества с Кулинарной Ответственностью. Будет, что оставить детям!

По ссылке ниже файл с перечнем мастер-классов и блюд. Выберите понравившиеся и пришлите их номера на go@fatduck.ru. Вам будет выслана информация о том — что, где и как. Перечень самих блюд присылать не надо, только номера мастер-классов. Ну или напишите, что хотите всю рассылку сразу (сентябрьские мк туда тоже войдут, мы их вышлем по мере проведения).

Рецепты из рассылки Товарищества 2018-2020 гг

Я в других социальных сетях:

Сертификаты на живые офлайн мастер-классы Товарищества

Друзья, у нас хорошие новости! Мы возобновили возможность заказа сертификатов на живые офлайн мастер-классы.



Сертификат на посещение мастер-классов Товарищества с Кулинарной Ответственностью — отличный нетривиальный подарок! Друзьям и близким, любящим готовить, знакомиться с новыми продуктами, рецептами, кулинарными приёмами и кухонным оборудованием. Полученный сертификат можно будет использовать для любого отрытого офлайн мастер-класса Товарищества. Будьте оригинальными! Дарите людям впечатления, которые останутся с ними надолго.

Про хорошую еду, правильные кулинарные знания и душевную атмосферу — это к нам! Наши мастер-классы рассчитаны на людей с любым уровнем кулинарной подготовки, проходят они весело, в дружелюбной обстановке, поэтому подарить их можно практически каждому! Сертификат высылаем в электронном виде, после чего его можно распечатать самостоятельно или подарить по электронной почте. На сертификате может быть напечатано имя, указанное вами при покупке.

Стоимость сертификата на 1 мастер-класс Товарищества: 4500 рублей. Для заказа сертификата, напишите письмо на go@fatduck.ru или заполните специальную форму на сайте: https://tko-shop.ru/#certificates

Я в других социальных сетях:

Восемь лет вместе!

30-го мая, ровно 8 лет назад, Товарищество с Кулинарной Ответственностью начало своё триумфальное шествие на ниве кулинарного просвещения. Это были совершенно сумасшедшие восемь лет. Много чего за это время было. Сделано и съедено. Есть что вспомнить, есть чем гордиться, есть о чём взгрустнуть. Но, это не главное. Главное, это вы! Друзья, спасибо вам за эти прекрасные восемь лет, за активное участие, доверие и поддержку, любовь и дружбу! Спасибо, что были всё это время с нами!



У нас хорошие новости! Всё это непростое время мы не сидели сложа руки. Мы подкрутили сайт tko-shop.ru. Теперь там можно купить не только альманахи и рецепты в виде наборов, но и каждый рецепт по отдельности. Хоть один, хоть сто. Выбираете понравившиеся (у каждого рецепта есть описание и фотография), оплачиваете по карте прямо на сайте и моментально получаете ссылку на скачивание. А выбрать есть из чего. Сейчас на сайте более 400 отдельных рецептов, 12 наборов и 5 альманахов. И это только начало. Подписывайтесь на новости сайта и будьте в курсе!

Друзья, вы же знаете, Товарищество не привыкло мелочиться. По этому поводу, мы объявляем до 14-го июня включительно тотальную юбилейную распродажу! Праздник же. Не упустите!

А, ещё, если вы вдруг пропустили, мы запустили виртуальные мастер-классы «повышенной готовности». Начали в Фейсбуке. Но теперь они также есть на нашем сайте. А то ведь никто не знает, что Трамп сделает с Цукербергом. На сайте надёжнее. Присоединяйтесь!

В общем, ходите на сайт, изучайте, делитесь с друзьями! И, конечно же, с нетерпением ждём, когда уже наконец-то всех отпустят и мы возобновим наши прекрасные кулинарные экзерсисы. Лично я соскучился.

Я в других социальных сетях:

Субкультура. Ниже пояса

Очередное заседание секции Товарищества с Кулинарной Ответственностью для истинных ценителей внутреннего мира — любителей требухи и потрохов. Как всегда, самое вкусное спрятано внутри. Приходите, 30-го января (четверг), мы расскажем, как извлечь из этих, казалось бы, непривлекательных с виду частей, максимум удовольствия! В этот раз будем готовить то, что находится ниже пояса. Присоединяйтесь, такого вам больше нигде не покажут!



— Салат «Устрицы Скалистых гор». Обжаренные во фритюре бараньи яйца с салатом из обожжённых перцев, маринованным красным луком и каперсами.

— Стир-фрай «Нефритовые врата». Быстро обжаренная свиная матка с квашенной листовой горчицей, хрустящими свиными ушками и чили-джемом.

— Рагу «Хвосты трёх поросят». Поросячьи хвостики, разнеженные в ароматной смеси из утиного жира, соевого соуса и рисового вина.

— Суп «Восемь драгоценностей». Наваристый суп из говяжьих мозговых костей, телячьих лядвей и бычьего пениса с восемью специями.

Как всегда возможны сюрпризы и незапланированные блюда. Соответствующие случаю напитки будут присутствовать в подходящем ассортименте и в необходимом количестве.

Стоимость участия: 4500 руб. с человека. Начало в 19:00. Продолжительность: 4-4,5 часа. Формат: интерактивный мастер-класс. Ведущий: Дмитрий Журавлёв.

АДРЕС: метро Проспект Мира, Слесарный переулок, дом 2. Кулинарная школа «Хлеб и Еда».

ВНИМАНИЕ! Запись на мастер-класс строго по предоплате. Записаться можно здесь: https://hlebieda.ru/master-class/trebuxa-and-potroxa

Я в других социальных сетях:

Чёрные деньки!

Товарищи! Граждане! Братья и сестры! К вам обращаюсь я, друзья мои! Спешу сообщить вам благую весть. Я давно уже хотел сделать специальный сайт, посвящённый культурному наследию Товарищества с Кулинарной Ответственностью: альманахам, наборам рецептов и тд. Чтобы со всеми подробностми и удобствами. Что-то типа интернет-магазина. И вот, наконец-то, сподобился! Хороший вроде получился. И запомнить не сложно: tko-shop.ru

А тут ещё, оказывается, чёрная пятница грядёт. Да и, вообще, Новый Год скоро. Будем провожать старый на позитиве. Товарищество не привыкло мелочиться. По этому поводу, мы объявляем до 1-го декабря тотальную распродажу! Не только, кстати, на наборы рецептов и альманахи, но и на ближайшие мастер-классы. Аттракцион неслыханной щедрости. Не упустите! Ходите на сайт, изучайте, заказывайте, подписывайтесь на новости, будьте в курсе.



PS Друзья, вы же нас знаете, мы халтуру не делаем. Расскажите о нас своим знакомым! Шер, репост и вот это вот всё. А за нами не заржавеет, вы же знаете…

Субкультура

Давно мы не устраивали заседаний секции ТКО для истинных ценителей богатого внутреннего мира — любителей требухи и потрохов. Это большое упущение. Только не говорите, что вы не любите субпродукты. Это не просто «внутренние органы и менее ценные части туш убойных животных», как написано в Википедии. Глупости там написаны. Субпродукты — это песня, пятый элемент, квинтэссенция вкуса! Как всегда, самое лучшее спрятано внутри. Приходите, 18-го июля (четверг), мы расскажем, как извлечь из этих, казалось бы, непривлекательных с виду частей, максимум удовольствия и сделать блюда из субпродуктов изысканными. Меню мы придумали шикарное, не пропустите!



— Брейн & снейл. Начнём, как водится, с закуски. Брускетта-салат. На слегка поджаренном деревенском хлебе мы подадим всё самое лучшее, до чего дотянулись наши руки. Деликатные мозги, приготовленные самым щадящим способом, поджаристые хрусткие лисички, упругие виноградные улитки и воздушный соус из молодых крапивных листьев. Идеальное сочетание. Это будет лучшая брускетта в вашей жизни!

— Абатс дё ляпан. Мы возьмём самое лучшее, что есть у кролика: сердце, печень, почки, лёгкое и сделаем реплику традиционного французского блюда Lapin à la moutarde, то есть кролика в шикарном горчичном соусе. А гарнир мы сделаем из того, что кролик любит сам. Приготовим глазированную морковь, а так же пюре из цветной капусты и пастернака. Между прочим, кроличьи потрошки часто обходят стороной, однако, по вкусовым качествам они дадут фору многим другим и не только субпродуктам. Приходите и убедитесь сами!

— Гуатита. Эквадорская гуатита — традиционное блюдо из утомлённого говяжьего рубца с картофелем, приготовленным в бархатистом арахисовом соусе. Нежнейшее рагу с богатым вкусом — идеальное блюдо для начала знакомства с богатым внутренним миром. Кстати, в Эквадоре считается, что гуатита помогает облегчить симптомы похмелья. Нет, вы не подумайте, мы не алкоголики, но случается всякое и нужно быть ко всему готовыми!

— Бун Лонг. Мощный и духоподьёмный, заряжающий энергией вьетнамский суп. Насыщенный бульон с типичными азиатскими корешками, специями, травами и приправами, с рисовой лапшой бун и полным набором из семи… потрохов: свиной матки, черевы, сычуга, языка, ушек, сердца и кровянки. Разумеется, настоящую вьетнамскую кровяную колбасу мы сделаем сами, на месте. Заодно, научимся правильно обращатся со всеми этими замечательными, но не всем знакомыми, субпродуктами. Будет так вкусно, что, простите за каламбур — язык проглотишь!

Как всегда возможны сюрпризы и незапланированные блюда. Соответствующие случаю напитки будут присутствовать в подходящем ассортименте и в необходимом количестве.

Стоимость участия: 5000 руб. с человека. Начало в 19:00. Продолжительность: 4-4,5 часа. Формат: интерактивный мастер-класс. Ведущий: Дмитрий Журавлёв.

АДРЕС: метро Фрунзенская или Спортивная, улица Ефремова, дом 15/22, квартира 22. Soul food studio.

ВНИМАНИЕ! Запись строго по предоплате. Желающие записаться, пишите на go@fatduck.ru — вы получите информацию о том, как это сделать. Но, не затягивайте, количество мест сильно ограничено.

Я в других социальных сетях:

Подписка на рецепты Товарищества!

PS Налетай, торопись! Последний шанс. Осталась всего лишь неделя для того чтобы получить возможность оформить годовую подписку на рецепты Товарищества. Если успеете оформить подписку до 30-го мая, то фактически получите рецепты за период в 1,5 года. И всё это по цене одного мастер-класса! Соберите свою уникальную книгу рецептов от Товарищества с Кулинарной Ответственностью. Будет, что оставить детям!



По просьбам кулинарно-любопытствующей общественности аттракцион неслыханной щедрости возвращается! В преддверии грядущего семилетия, Товарищество с Кулинарной Ответственностью возобновляет подписку на рассылку рецептов со всех открытых мастер-классов ТКО. Прекрасная возможность для тех, кто не может по каким-либо причинам попасть на мастер-классы Товарищества с Кулинарной Ответственностью, но мечтает приобщиться к популярным кулинарным экзерсисам, а также тех, кто не имеет возможности посещать мастер-классы достаточно регулярно. Теперь можно подписаться на еженедельную рассылку рецептов со всех мастер-классов Товарищества на год вперёд!

Оформив подписку, вы каждую неделю будете получать ВСЕ рецепты с прошедшего открытого мастер-класса Товарищества. То есть, 4-5 полноценных, совершенно оригинальных рецепта в неделю. С фотографиями готового блюда. Кроме того, вы всегда сможете получить консультацию по любому вопросу, связанному с этими рецептами.

Сколько же это будет стоить? Не упадите со стула: годовая подписка стоит всего 4400 рублей. По цене всего лишь одного мастер-класса — целый год рецептов! Это просто праздник какой-то! Аттракцион неслыханной щедрости!

ВНИМАНИЕ! Бонус для тех, кто оформит подписку до Юбилея ТКО, то есть до 30-го мая. Дополнительно к годовой подписке, вы получите рецепты с уже прошедших мастер-классов, начиная с декабря 2018 года включительно. После 30-го мая приём заявок будет остановлен.

Срочно пишите на go@fatduck.ru и оформляйте подписку, чтобы не упустить ни единого рецепта! Вам будет выслана информация о том — что, где и как.

Я в других социальных сетях:

Товарищество на Russian Grill Fest

Только тот, кто брови дыханием вока опалил, может в кухне Поднебесной понимать!

В последние выходные апреля на территории Flacon дизайн-завода состоялся Russian Grill Fest. Трёхдневный фестиваль, посвященный многообразию традиций приготовления блюд на гриле. Главное событие барбекю сферы в России, которое собрало на одной площадке лучших шеф-поваров, рестораторов, фермеров и поставщиков. Понятное дело, что Товарищество с Кулинарной Ответственностью не могло остаться в стороне. Огонь — наша стихия!



На этот раз, мы решили дать мастер-класс по приготовлению стир-фрая на настоящем китайском воке. На примере легендарного сычуаньского блюда — цыплёнка по рецепту Гунбао, показали, как правильно обращаться с воком, используя мощную газовую горелку, как подготовить продукты и что такое настоящее «дыхание вока». А потом ещё несколько часов жарили цыплёнка гунбао, практически в режиме нон-стоп. Ужарились вдоволь!

Оборудование: красавицу горелку, воки и прочие аксессуары мы принципиально использовали новое, от лучшего поставщика (ибо есть абсолютно всё, что нужно и притом отличного качества), наших многолетних партнёров и друзей — Российского Вок Шопа. Так что, все желающие так же смогли посмотреть, как правильно запустить все эти гаджеты и подготовить новый вок к работе.

Заметим, кстати, что сейчас приобрести набор для приготовления блюд на настоящем воке стало не слишком накладно, а удовольствия от приготовления на таком оборудовании через край. Дачный сезон набирает обороты, так что не откладывайте в долгий ящик. А мы, в свою очередь, постараемся регулярно постить правильные рецепты. Ну и на мастер-классах будем использовать, понятное дело. Так что следите за расписанием!

Я в других социальных сетях:

Подписка на рецепты Товарищества!

Ура! Свершилось! По просьбам кулинарно-любопытствующей общественности аттракцион неслыханной щедрости возвращается! В преддверии грядущего семилетия, Товарищество с Кулинарной Ответственностью возобновляет подписку на рассылку рецептов со всех открытых мастер-классов ТКО.



Прекрасная возможность для тех, кто не может по каким-либо причинам попасть на мастер-классы Товарищества с Кулинарной Ответственностью, но мечтает приобщиться к популярным кулинарным экзерсисам, а также тех, кто не имеет возможности посещать мастер-классы достаточно регулярно. Теперь можно подписаться на еженедельную рассылку рецептов со всех мастер-классов Товарищества на год вперёд!

Оформив подписку, вы каждую неделю будете получать ВСЕ рецепты с прошедшего мастер-класса Товарищества. То есть, 4-5 полноценных, совершенно оригинальных рецепта в неделю. С фотографиями готового блюда. Кроме того, вы всегда сможете получить консультацию по любому вопросу, связанному с этими рецептами.

Сколько же это будет стоить? Не упадите со стула: годовая подписка стоит всего 4400 рублей. По цене всего лишь одного мастер-класса — целый год рецептов! Это просто праздник какой-то! Аттракцион неслыханной щедрости!

Соберите свою уникальную книгу рецептов от Товарищества с Кулинарной Ответственностью. Будет, что оставить детям!

ВНИМАНИЕ! Бонус для тех, кто оформит подписку до Юбилея ТКО, то есть до 30 мая. Дополнительно к годовой подписке, вы получите рецепты с уже прошедших мастер-классов, начиная с декабря 2018 года включительно.

Срочно пишите на go@fatduck.ru и оформляйте подписку, чтобы не упустить ни единого рецепта! Вам будет выслана информация о том — что, где и как.

Я в других социальных сетях:

Дарите женщинам прекрасное!

В связи с грядущим 8-м марта объявляем акцию! Любой из выпусков электронного культурно-гастрономического альманаха Товарищества с Кулинарной Ответственностью «Есть!», сам по себе шикарный подарок. А, если сразу 4 выпуска, то просто бомба! Потому как дешевле на 25%. Но, только в течение праздничной недели — до 10 марта. Не пропустите! Более 140 страниц свёрстанных в журнальном стиле, порядка 130 совершенно уникальных, проверенных практикой, иллюстрированных рецептов: «О, Рулет-поркетт!», «Гуся против Ути!», «Колбасstory» и «Вьетнамский синдром». Порадуйте себя или близких современным, красивым и полезным подарком!



Важно понимать, что все представленные в альманахах блюда были приготовлены на открытых мастер-классах Товарищества. То есть, абсолютно все рецепты стопроцентно уникальны: рабочие, проверены практикой и одобрены множеством людей, которые пробовали блюда, приготовленные по этим рецептам. Многие рецепты расписаны более подробно, чем в раздатках с мастер-классов, некоторые местами подправлены, в какие-то добавлены дополнительные тонкости приготовления. Во всех рецептах ингредиенты прописаны в тех или иных осязаемых единицах измерения: граммах, ложках и прочих стаканах. Все рецепты снабжены изображениями готовых блюд, а некоторые ещё и пошаговыми фотографиями. Кстати, альманах свёрстан в достаточно приличном разрешении, так что, при желании, его вполне можно распечатать на бумаге.

Подробное описание альманахов и форма, через которую их можно заказать, здесь: http://fatduck.ru/about-tco/almanac

Я в других социальных сетях: