DeJur (dejur) wrote,
DeJur
dejur

Category:

Набор рецептов «Китайская лапшичная»

На мастер-классах этого цикла мы в Товариществе с Кулинарной Ответственностью готовили лучшие блюда из меню реальных китайских лапшичных, которых мы повидали, мягко выражаясь, немало. Не секрет, что в Москве с хорошей китайской лапшой, грубо говоря, не очень. Но, это легко поправить! Теперь вы без труда сможете приготовить эти блюда самостоятельно. В наборе рецептов «Китайская лапшичная» представлено 30 уникальнейших рецептов, собранных со всего Китая: Сиань, Тайбэй, Урумчи, Чэнду, Пекин и так далее.



Все рецепты стопроцентно уникальны: аутентичные и рабочие, проверенные практикой и одобренные множеством людей, которые пробовали блюда, приготовленные по этим рецептам. Рецепты снабжены достоверными изображениями готовых блюд, снятыми прямо на мастер-классах. Формат: один рецепт на одну страницу — удобно распечатывать. Также для удобства есть оглавление. Формат файла: pdf. Полное содержание смотрите ниже. Цена за набор: 1000 рублей.

ВАЖНО! Каждый купивший набор будет иметь доступ к закрытой группе поддержки, в которой всегда сможет получить ответ на любой интересующий вопрос, касающийся любого из рецептов. Также в группе будут выкладываться вспомогательные материалы, рецепты, видео и тд.

Внимание! Желающие приобрести набор рецептов «Китайская лапшичная», пишите на go@fatduck.ru, вам будет выслана информация о том, как это сделать.

Содержание набора «Китайская лапшичная»:

Китайская лапшичная. Сиань

— Холодная лапша с кунжутом Мацзян Лянпи
— Лапша-ремень Бян Бян Мянь
— Древнейший бургер Жоу Цзя Мо
— Суп из баранины Янжоу Паомо

Китайская лапшичная. Тайбэй

— Суаньла Хуангуа. Рулеты из огурца в кисло-остром маринаде
— Яньсу Цзи. Кусочки курицы с базиликом и пятью специями
— Гуа Бао. Паровые булочки-сэндвичи с тушёной грудинкой
— Тайвань Нюжоумянь. Пряно-острый суп-лапша с говядиной

Китайская лапшичная. Урумчи

— Лёнфынтёза. Крахмальная лапша с острой заправкой
— Кавап. Бараньи или говяжьи шашлычки из Синьцзяна
— Уйгурский лагман с тянутой лапшой, бараниной и овощами
— Тян бозы. Паровые булочки с начинкой из курдюка и сахара

Китайская лапшичная. Чэнду

— Холодная сычуаньская лапша с рваной курицей и кунжутом
— Стеклянная лапша «Муравьи взбирающиеся на дерево»
— Лапша Дань Дань с рубленной свининой и квашенными овощами
— Миндальный тофу с чаем из османтуса

Китайская лапшичная. Пекин

— Цзяньбин гоцзы. Фаршированные блинчики
— Бэйцзин хуньтунь. Пекинские вонтоны
— Чжацзян мянь. Лапша в старом пекинском стиле
— Хама туми. Десерт: Жаба извергающая мёд

Китайская лапшичная. По городам и весям

— Уханьская горячая и сухая лапша
— Трёхцветная лапша «кошачьи уши» из Шанси
— Юньнаньская «Рисовая лапша перенесённая через мост»
— Десерт с жемчужными шариками чжэньчжу, манго и помело

Дополнительные рецепты

— Гонконгский чоу-мейн. Стир-фрай с хрустящей яичной лапшой
— Лапша баньмянь в стиле народа хакка
— Лапша мёртвого сезона
— Лапша по-ланьчжоуски из нескольких видов говядины
— Чунцинский суп-лапша Ваньцзамянь с мясным соусом и горохом
— Бамбуковая лапша с богатым бульоном и вонтонами

Я в других социальных сетях:

Tags: китайская кухня, китайская лапшичная, мастер-класс, набор рецептов, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “мастер-класс” Tag

  • Гастрономический ужин с коньяком Roullet

    Друзья, у нас для вас шикарная новость! Товарищество с Кулинарной Ответственностью возобновляет формат товарищеских гастрономических ужинов под…

  • Набор рецептов «Бургер-party»

    Товарищество с Кулинарной Ответственностью на мастер-классах много раз обращалось к теме правильного фастфуда. Фастфуда, за который не стыдно! Не…

  • Пельмени со товарищи 2

    По многочисленным просьбам кулинарно-любопытствующей общественности, Товарищество с Кулинарной Ответственностью продолжает цикл мастер-классов,…

  • Хлеб & Рыба

    Товарищество с Кулинарной Ответственностью, совместно с прекрасной Алёной Спириной, продолжает цикл мастер-классов, посвящённых не просто хлебу, а…

  • Революционная кухня

    1 октября — День образования Китайской Народной Республики, главный государственный праздник, который в Китае празднуют 8 дней. Товарищество не может…

  • ПЛАНЫ НА БЛИЖАЙШИЕ МЕРОПРИЯТИЯ ТОВАРИЩЕСТВА (СЕНТЯБРЬ/ОКТЯБРЬ)

    25.09.19 (среда). РУССКИЕ СЕЗОНЫ. ЮГ Товарищество с Кулинарной Ответственностью продолжает знакомить с лучшими блюдами великой русской кухни в…

  • Русские сезоны. Юг

    К сожалению,по нынешним временам, русская кухня для многих аттракцион, экзотика. И, это весьма прискорбно — ведь негоже забывать о корнях.…

  • Хлеб & Мясо

    Товарищество с Кулинарной Ответственностью совместно с прекрасной Алёной Спириной продолжает цикл мастер-классов, посвящённых не просто хлебу, а…

  • Праздник Чжунцюцзе. Китайская кухня 2.0

    13-го сентября празднуется один из самых главных традиционных праздников Китая — Праздник середины осени (Чжунцюцзе). Понятное дело, Товарищество не…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments