DeJur (dejur) wrote,
DeJur
dejur

Category:

Детокс-party!

Вам не надоело есть? Ага, в нас тоже уже не лезет. А ведь традиционный январский марафон обильной еды ещё не закончился — впереди Рождество и Старый Новый год! Ох-ох-ох! По этому поводу, Товарищества с Кулинарной Ответственностью решило устроить в четверг (9-го января) разгрузочный день. Детокс-party! Естественно так, как мы это понимаем. Будем готовить более лёгкие чем обычно, но от того не менее прекрасные, блюда.



Для начала, мы сделаем Карпаччо из корневого сельдерея с грейпфрутом. Звучит не очень, но, это одна из лучших закусок! Не верите? Приходите и убедитесь сами.

Следом пойдут Морские гребешки под мандариновым соусом на пюре из шалота. Шикарная штука! Мы покажем, как правильно обращаться с гребешками, чем хорошо шалотовое пюре и что можно сделать с мандаринами, кроме как просто почистить и съесть.

Затем вас будет ждать Фрикандо из телятины с зимними шведскими кондиментами: кисло-острыми огурцами и салатом с перловкой. Блюдо, способное украсить любой праздничный стол, не переполняя при этом желудки гостей.

Ну, а на десерт мы сделаем Шоколадный мусс. Но, не пугайтесь! Это будет не классический шоколадный мусс, представляющий собой калорийную бомбу мгновенного действия. Нет! Мы научимся делать шоколадный мусс, даже не в разы, а на порядок легче обычного. И подадим его с апельсинами. Шоколад и апельсины — идеальное сочетание!

Вот, как-то так! Оторвитесь уже наконец от оливье и селёдки под шубой! Отодвиньте от себя тарелку с холодцом и котлетами! Отдышитесь немного и приходите — будет легко и весело!

Полугары и прочие напитки, закуски соответствующие будут присутствовать в ассортименте и в необходимом количестве — праздники, всё же, никто не отменял.

Итак, 9-го января (четверг) в помещении Академии ресторанного бизнеса состоится самый облегчённый мастер-класс сезона!

Начало ровно в 19:00. Стоимость участия: 2 750 рублей с человека.

Адрес: Проспект Мира д. 105, стр. 1.

Чтобы записаться на мероприятие, НЕОБХОДИМО приобрести электронный билет (внеся предоплату) здесь: ЭЛЕКТРОННЫЙ БИЛЕТ!

Но, поторопитесь, количество мест строго ограничено!

Внимание! По техническим причинам данный мастер-класс отменён!
Tags: мастер-класс, пиар, по просьбам трудящихся
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment