Такую рыбу мы делали на огненной вечеринке Товарищества с Кулинарной Ответственностью. Это легендарное сычуаньское блюдо — воистину не для слабонервных!
Рецепт и видео тут: http://www.belonika.ru/friends/dejur/post/1351/
Остальные картинки с огненной вечеринки здесь: https://www.facebook.com/media/set/?set=oa.557676954315295
Уф-уф и пыщ-пыщ!