?

Log in

No account? Create an account

ЖЖырная утка*

«Жизнь дается человеку только один раз, и прожить ее нужно так, чтобы не ошибиться в рецептах»

Шикарный подарок!
dejur
Любой из выпусков электронного культурно-гастрономического альманаха Товарищества с Кулинарной Ответственностью «Есть!», сам по себе отличный подарок. А, если сразу 4 выпуска, то просто бомба! Потому как дешевле, но, только в течение двух праздничных недель. Не пропустите! Более 140 страниц свёрстанных в журнальном стиле, порядка 130 совершенно уникальных, проверенных практикой, иллюстрированных рецептов: «О, Рулет-поркетт!», «Гуся против Ути!», «Колбасstory» и «Вьетнамский синдром». Порадуйте себя или близких современным, красивым и полезным подарком!



Важно понимать, что все представленные в альманахах блюда были приготовлены на открытых мастер-классах Товарищества. То есть, абсолютно все рецепты стопроцентно уникальны: рабочие, проверены практикой и одобрены множеством людей, которые пробовали блюда, приготовленные по этим рецептам. Многие рецепты расписаны более подробно, чем в раздатках с мастер-классов, некоторые местами подправлены, в какие-то добавлены дополнительные тонкости приготовления. Во всех рецептах ингредиенты прописаны в тех или иных осязаемых единицах измерения: граммах, ложках и прочих стаканах. Все рецепты снабжены изображениями готовых блюд, а некоторые ещё и пошаговыми фотографиями.

Кстати, альманах свёрстан в достаточно приличном разрешении, так что, при желании, его вполне можно распечатать на бумаге.

Подробное описание альманахов, а также форма, через которую их можно заказать, находится здесь: http://fatduck.ru/about-tco/almanac

Я в других социальных сетях:


Похмелье-party 45
dejur
Традиционно, 3-го января, Товарищество с Кулинарной Ответственностью устраивает самый желанный и необходимый в начале года мастер-класс: «Похмелье-party». А, заодно, отмечает День Рождения отца-основателя, товарища Журавлёва, так удачно выпавший на эту же дату. В этом году, как-никак, ягодка опять. Какая еда может претендовать на звание опохмельной? Острая, супообразная, сытная, освежающая. А какая еда нравится тов. Журавлёву? Правильно! Острая, супообразная, сытная и освежающая. С ярким, насыщенным вкусом. Такую и будем готовить. В формате квартирника, в узком кругу. В небольшой уютной студии Soul food studio на Фрунзенской. Забудьте про выдохшееся п/с шампанское под скукожившиеся остатки оливье, заветрившиеся шпроты и опостылевшие рожи с голубого экрана. Будем возвращаться к жизни правильно. Это будет весело! Не проспите.



PS Осталось всего одно свободное место!

Первая закуска важна, как никогда, поэтому мы начнём с яркой штуки, вселяющей надежду на лучшее — сладкого мяса, приготовленного à la grenouille и поданого на гренках. Следом пойдёт пронзительно-выразительный поке: с моментально замаринованным лососем, эдамаме и вакаме. Самое то, чтобы как следует подготовиться к следующим блюдам и разогнать кровь. Потом мы приготовим Рамэн. Именно так, с большой буквы. На идеальном бульоне даси, со специально приготовленной свининой и маринованным яйцом. Лапша, приводящая в порядок мысли и умиротворяющая плоть. Затем мы подадим говяжьи рёбрышки на мексиканский манер, утомлённые до нежности в крафтовом пиве с чипотле, с тако и чёрной фасолью. Насыщающе-ободряющее, возвращающее к жизни, блюдо в стиле «Карамба!». Ну и напоследок, конечно, торт. Шоколадный торт, пропитанный ирландским стаутом, как внутри, так и снаружи. Богатый вкусом и ароматом торт «всё в одном». Праздник, как-никак!

Как всегда возможны сюрпризы и незапланированные блюда. Соответствующие случаю напитки будут присутствовать в подходящем ассортименте и в необходимом количестве.

Стоимость участия: 4400 руб. с человека. ВНИМАНИЕ! Начало в 17:00. Продолжительность: 4-4,5 часа. Формат: интерактивный мастер-класс. Ведущий: Дмитрий Журавлёв.

АДРЕС: метро Фрунзенская или Спортивная, улица Ефремова, дом 15/22, квартира 22. Soul food studio.

ВНИМАНИЕ! Запись строго по предоплате. Желающие записаться, пишите на go@fatduck.ru — вы получите информацию о том, как это сделать. Но, не затягивайте, количество мест сильно ограничено.

Я в других социальных сетях: