April 15th, 2015

Кулинарное шоу The Pig Out 1/2 (подробности)

Друзья! 20-го апреля (понедельник), мы совместно с известным канадским мясником и, по совместительству, обладателем звания лучший фуд-блогер 2014 (по версии журнала «ХлебСоль»), Грегом Бутчером устраиваем сказочное свинство! По этому случаю мы выкатим полтуши здоровенной свинюги (сорок килограммов живого веса), на глазах изумлённой публики её разделаем и приготовим несколько замечательных блюд, употребив полученные части самым лучшим образом.



— Скалопини с оригинальным соусом мясника.
— Стир-фрай конструктор из свинины с овощами и грибами.
— Ариста ин поркетта. Фаршированный рулет из свиного бока с хрустящей шкуркой.
— Свинина Виндалу. Знаменитое индийское блюдо с ярким вкусом.
— Чай из свиных костей. No comment!

Как обычно, Полугары и другие соответствующие случаю напитки будут присутствовать в ассортименте и в необходимом количестве (впрочем, приносить с собой не возбраняется).

Это будет по-настоящему круто — масштабно, весело и познавательно! Всё, как мы любим. Спешите записываться! Но, не затягивайте, ибо количество мест ограниченно.

Стоимость участия: 3 500 руб. с человека. Начало в 19:00. Продолжительность: 4-4,5 часа.

Адрес: Казарменный переулок, дом 4, корпус 3, помещение 2 (недалеко от Покровских ворот).

ВНИМАНИЕ! Запись на мастер-классы только по предоплате. Желающие записаться, пишите на ninkin.gsib@gmail.com (не забыв указать какой именно мк интересует) — вы получите информацию о том, как это сделать.

Я в других социальных сетях:

Закусили на славу!

14-го апреля, в рамках борьбы с опостылевшими салатиками и прочими рулетиками, Товарищество с Кулинарной Ответственностью устрило мастер-класс, посвящённый прекрасным закускам, годным как для нормального стола (праздничного или будничного), так и для какого-нибудь, прости господи, фуршета. А, заодно, опробовали новинки от Полугара! Отлично провели время, в тёплой и дружественной обстановке. А, кто не пришёл, тот сам виноват.


Фаршированные яйца в трёх ипостасях: Карбонара, Баффало-блючиз и Тайский релиш с креветками.

Collapse )

Я в других социальных сетях: