April 6th, 2015

Вьетнамский синдром 2

9-го апреля (четверг), мы продолжаем знакомиться с одной из самых интересных кухонь мира. Вбирая на протяжении всей своей непростой истории лучшее из кхмерских, китайских, тайских и даже французских кулинарных традиций, вьетнамцы сформировали совершенно уникальную кухню, завоевавшую миллионы поклонников по всему миру. Недаром, «Форбс» включил Вьетнам в тройку стран, представляющих наибольший интерес для гурманов.



— Gỏi bưởi. Салат с крабовым мясом, курятиной и помело.
— Bánh mì. Сэндвич с куриным паштетом и хрустящей свиной грудинкой.
— Mực nhồi thịt. Фаршированные кальмары с томатно-лаймовым соусом.
— Bún Bò Giò Heo. Наваристый суп из говядины и свиных ножек.
— Chè chuối. Сладкий суп из кокосового молока с бананами.

Но, вот незадача — свободных мест на этот мастер-класс давно уже нет! Впрочем, лист ожидания и повторы по заявкам трудящихся никто не отменял.

А хороша новость состоит в том, что пока ещё есть свободные места на последующие мастер-классы:

14.04.15 (вторник). ЗАКУСЬ-PARTY 2!
Понаделаем всяческих закусок замечательных, годных как для нормального стола (праздничного или будничного), так и для какого-нибудь, прости господи, фуршета. Идей то, свежих накопилось — огого, сколько! Заодно, опробуем новинки от Полугара! Как-никак, впереди праздники могучие — так что, всяко пригодится.

16.04.15 (четверг). ПЕЛЬМЕНЕПОДОБНЫЕ 6!
Очередной, шестой по счёту, мастер-класс посвящённый пельменеподобным и примкнувшим к ним вареникообразным. Повторяться не будем, ибо несть им числа. Пельменеподобные всех стран, объединяйтесь!

23.04.15 (четверг). ВЕСЕННИЙ РАСКОЛБАС!
Нет ничего прекраснее весенних колбас, сделанных своими руками!

30.04.15 (четверг). ТРЕБУХА & ПОТРОХА 2!
Многие обходят субпродукты стороной. И очень, очень зря! Как всегда, самое вкусное спрятано внутри. Субпродукты — квинтэссенция вкуса животного, его сущность! К тому же, мало кто знает, как с ними правильно обращаться. Приходите, мы расскажем и покажем во всех подробностях, как извлечь из этих, казалось бы, непривлекательных с виду частей, максимум удовольствия!

Подробности обо всех мероприятиях позже — в отдельных постах, но записываться можно уже сейчас! Как показывает практика, места могут разойтись ещё до появления подробного анонса. Так что, не затягивайте.

Стоимость участия: 3 500 руб. с человека. Начало в 19:00. Продолжительность: 4-4,5 часа.

Адрес: Казарменный переулок, дом 4, корпус 3, помещение 2 (недалеко от Покровских ворот).

ВНИМАНИЕ! Запись на мастер-классы только по предоплате. Желающие записаться, пишите на ninkin.gsib@gmail.com (не забыв указать какой именно мк интересует) — вы получите информацию о том, как это сделать.

Я в других социальных сетях: