February 20th, 2015

Том Ям со товарищи! Настоящая тайская кухня

Это будет первый мк от Товарищества, полностью посвящённый тайской кухне! Подробностей давать не буду, так как свободных мест уже нет. Вот! Впрочем, если желаете повтор, пишите — сделаем повтор.



— Релиш Ма Хо из свинины и креветок с фруктами.
— Том Ям в деревенском стиле, из бычьих хвостов.
— Острые чиангмайские колбаски Сай Уа.
— Жареный рис с чили-джемом, креветками и ананасом.
— Пряное Массаман-карри с говяжьей грудинкой.

Дата: 26-е февраля. Начало в 19:00. Продолжительность: 4-4,5 часа.
Стоимость участия: 3 500 руб. с человека.

Адрес: Казарменный переулок, дом 4, корпус 3, помещение 2 (недалеко от Покровских ворот).

ВНИМАНИЕ! Запись на мастер-классы только по предоплате. Желающие записаться, пишите на ninkin.gsib@gmail.com (не забыв указать какой именно мк интересует) — вы получите информацию о том, как это сделать.

Я в других социальных сетях:

И снова розыгрыш: настоящая китайская от Дмитрия Журавлева

Во! Тут разыгрывают мою книгу! Хороший шанс, ибо тираж уже практически весь распродан, осталось всего несколько штук. Но, поторопитесь, времени мало — до воскресенья.

Оригинал взят у natalikka в И снова розыгрыш: настоящая китайская от Дмитрия Журавлева
Кто не знает Дежура? Дежура знают все!  А если и не знают, то обязаны узнать!
Просто потому, что азиатская кухня становится все более популярной в нашей стране, просто потому что это вкусно, необычно и почти всегда это достаточно здоровая пища (dejur или я не права?)!

Это только поначалу азиатская кухня кажется такой необычной, замысловатой, напичканной всякими  "заморскими" ингредиентами. Но если повнимательнее разобраться в этом вопросе, то все это давным-давно уже лежит на полках столичных магазинов, если и не все, то частично. Не знаю, что с регионами, но думаю, что кое-что тоже уже давным-давно продают.

Я пока еще очень плохо знакома с этой кухней, могу лишь похвастаться стир-фраями и несколькими азиатскими супами. Но уже давно мечтаю подружиться с ней. На очереди знакомство с вонтонами и паровыми пельменями, а еще паровыми булочками.

Благодаря этому розыгрышу и у вас появится возможность изучить эту приятную на ошупь книжку. Она такая бархатная! И с удобной закладочкой. Надо также отметить авторские фото. Автор просто молодец! Кто-то из моих знакомых говорил, что не бывает универсалов, таких, чтобы со всем справлялись на отлично. Я считаю, что эта книга один из подобных примеров. Автору респект! Вот прям большой!


dejur0166



Collapse )