May 1st, 2013

dejur

Мир, труд, май и селёдка



С праздником, трудящиеся!

А, поскольку, первомай без хорошей закуси — и не праздник вовсе, под катом подробная инструкция, как самостоятельно разделать и засолить селёдку. На примере легендарной олюторской сельди, к сожалению, исчезнувшей на долгое время из нашего рациона, но, по счастью, недавно вернувшейся. Спасибо товарищам из «Старик и море».

Collapse )