DeJur (dejur) wrote,
DeJur
dejur

Открыл сезон...


фото ninkins

На праздники, ненадолго удалось вырваться из лап трудовой повинности для общения с друзьями и живым огнем.
Итого, в объятьях пламени и абстинентного синдрома, были заделаны:
- баранина с чесноком и зеленым луком (быстро обжарил некрупно нарезанную мякоть баранины, затем крупно нарезанный чеснок, имбирь и зеленый лук, обильно сдобрил, предварительно обжаренной и затем смолотой смесью соли, кориандра, кумина, сычуаньского и кайенского перца, добавил немного соевого соуса и при подаче свежего перца чили);
- куриное филе с разными овощами, ростками, да орехами, с соусом по типу гунбао;
- простые быстро обжаренные сердца с луком.

ЗЫ. Привередливые женщины упорно не хотят перенимать опыт практически...
Tags: дачный стирфрай, китайская кухня, фото
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 23 comments