DeJur (dejur) wrote,
DeJur
dejur

Человеческие супы: весна!

Продолжаем тему мастер-классов, посвящённых одному виду блюд. На этот раз, 16-го марта (четверг), в рамках цикла «Супер трупер», весь мастер-класс мы полностью посвятим весенним супам: от закуски до десерта! Меню мы подобрали таким образом, что все блюда будут прекрасно дополнять друг друга. Это будет здорово! После данного мк вы станете ещё ближе к пониманию правильного супостроения. А это важно. Потому что суп — звезда любого застолья.



— Закусочный суп из подкопчёных томатов с черемшой. На рынке уже появились шикарные помидоры. Грех не воспользоваться. Купим самые лучшие, слегка их подкоптим и приготовим прекрасную закуску — дразнящую ароматами и возбуждающую аппетит. Ничего лишнего!

— Суп Маллигатони с перепёлкой и хрустящими луковыми кольцами. Ароматный суп в колониальном стиле из чечевицы на кокосовом молоке с карри. Подаётся с перепёлкой и хрустящими луковыми кольцами. С честью проводим этим супом зиму.

— Весенний суп-рагу Наварен из ягнятины с молодыми овощами. Лучшего блюда для встречи весны не придумать. Лёгкий, не обременяющий желудок суп с деликатной свежестью молодых овощей и нежностью ягнячьих рёбрышек. Блюдо символизирующее безоговорочную победу весны над зимой. Полный разгром, как когда-то в Наваринской бухте у полуострова Пелопоннес.

— Десертный суп из малины с панна коттой, гранитой из личи и розой. Без слов. Буйство ароматов и разнообразие текстур. Прекрасное завершение любого обеда. Суп — это десерт!

Как всегда возможны сюрпризы и незапланированные блюда. Соответствующие случаю напитки будут присутствовать в подходящем ассортименте и в необходимом количестве.

Стоимость участия: 4000 руб. с человека. Начало в 19:00. Продолжительность: 4-4,5 часа. Формат: интерактивный мастер-класс. Ведущий: Дмитрий Журавлёв.

КЛУБ РАДИКАЛЬНОГО ГЕДОНИЗМА ТКО: м. Китай-город, Большой Спасоглинищевский пер., д. 9/1, стр. 1 (вход со двора, железная дверь с надписью ТКО). Как пройти: http://fatduck.ru/mc/kakproyti.jpg

ВНИМАНИЕ! Запись на мастер-классы только по предоплате. Желающие записаться, пишите на ninkin.gsib@gmail.com (не забыв указать какой именно мк интересует) — вы получите информацию о том, как это сделать.

Я в других социальных сетях:
Tags: мастер-класс, пиар, суп
Subscribe

Posts from This Journal “суп” Tag

  • Супостать

    Наконец-то, Дмитрий Журавлёв сдал в издательство книгу по супам. Это дело надо отметить. Супами, понятное дело. Только супы: от закуски до десерта!…

  • Супер трупер 2! Осенние супы

    Мы продолжаем тему мастер-классов, посвящённых одному виду блюд. Суп — звезда любого застолья. Супер-звезда! А тот, кто умеет приготовить хороший суп…

  • Супер трупер!

    Суп — звезда любого застолья. Супер-звезда. А тот, кто умеет приготовить хороший суп — герой. Супер-герой. И даже не спорьте! Этот мастер-класс мы…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments