DeJur (dejur) wrote,
DeJur
dejur

Пельменеподобные TRUE!

«И вот как-то в восьмидесятых годах съехались из Сибири золотопромышленники самые крупные и обедали по-сибирски у Лопашова в этой самой «избе», а на меню стояло: «Обед в стане Ермака Тимофеевича», и в нем значилось только две перемены: первое — закуска и второе — «сибирские пельмени». Никаких больше блюд не было, а пельменей на двенадцать обедавших было приготовлено 2500 штук: и мясные, и рыбные, и фруктовые в розовом шампанском… И хлебали их сибиряки деревянными ложками…» Владимир Гиляровский, Москва и москвичи.

Вот! То, что нужно! Умели гульнуть на Руси. Ну, и нам не пристало отставать! Посему, 24-го апреля (четверг), в рамках цикла мастер-классов, посвящённых пельменям и им подобным, Товарищество с Кулинарной Ответственностью устраивает мероприятие под названием «Пельменеподобные TRUE! Сибирский колорит». Будем лепить настоящие сибирские пельмени. А, для пущего веселья, сделаем их разноцветными!



Разные виды теста, разная начинка, разная форма и разный цвет! При этом, никаких искусственных красителей!

— Жёлтые пельмени с редькой и душистым маслом.
— Чёрные пельмени с рыбой под икорным соусом.
— Зелёные пельмени с дичью со сметанным соусом и жареными грибами.
— Розовые пельмени с ягодами и соусом из шампанского.


Весь путь (дао) настоящего сибирского пельменя — от замеса теста, до лепки, мы пройдём вместе. То есть, замешивать и вымешивать, лепить и защипывать будет каждый! И всё это потом вы с лёгкостью сможете повторить у себя дома. Да, и не забудьте захватить с собой второй желудок — потому как, потом мы всё это будем есть.

Разумеется, не обойдётся и без закусок соответствующих, в виде Муксуна домашней засолки, Мочёной брусники и прочих М… Полугары же и другие не менее достойные напитки будут присутствовать в ассортименте и в необходимом количестве, впрочем, приносить с собой не возбраняется. Как всегда, возможны сюрпризы и незапланированные блюда.

Приходите, не пожалеете — будете сыты, веселы и все в муке́!

Но поторопитесь! Билеты уже начали разлетаться в разные стороны.

Итак, 24-го апреля (четверг) в помещении кулинарной школы Taste of Russia состоится самый радушный мастер-класс сезона!

Начало в 19:00. Стоимость участия: 3 000 руб. с человека.

Адрес: Казарменный переулок, дом 4, корпус 3, помещение 2 (недалеко от Покровских ворот).

Чтобы записаться на мероприятие, НЕОБХОДИМО приобрести электронный билет (внеся предоплату) здесь: ЭЛЕКТРОННЫЙ БИЛЕТ!
Tags: из теста, мастер-класс, пиар
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments