DeJur (dejur) wrote,
DeJur
dejur

Пельменеподобные!



Вот и закончилась выставка ПИР, на которой Товарищество с Кулинарной Ответственностью за 4 дня провело 21 мастер-класс и мы с нескрываемой радостью возвращаемся к нашим регулярным четверговым экспириенсам. 10-го октября, по многочисленным просьбам кулинарно-любопытствующей общественности, Товарищество начинает цикл мастер-классов, посвящённых пельменям и им подобным!

Со временем мы покажем все виды этого гениального изобретения человечества: цзяоцзы и баоцзы, вонтоны и шаомай, вареники и колдуны, равиоли и тортеллини, позы и манты, хинкали и татараш, момо и манду, дюшбару и чучвару, креплах и маульташен — ничего не ускользнёт от нашего внимания!

Ну, а для начала, будет так:

— Вареники с картошкой. Классика жанра! Подадим с луком и шкварками. Сами в рот прыгать будут, ага. Помните? «На себя только принимал он труд жевать и проглатывать».

— Суп с вонтонами. Не меньшая классика, на этот раз — китайская. Да-да, те самые знаменитые хуньдунь — кто знает, тот понимает!

— Жареные равиоли с рикоттой и мёдом. Десертное блюдо из Лигурии. Сочетание необычное, но безумно вкусное.

Весь путь — от замеса теста, до формирования, мы пройдём вместе. То есть, замешивать и вымешивать, лепить и защипывать будет каждый! И всё это вы с лёгкостью сможете потом повторить у себя дома.

Напитки соответствующие, закуски всякие будут присутствовать в ассортименте и в необходимом количестве, впрочем, приносить с собой не возбраняется, а только всячески приветствуется. Как всегда, возможны сюрпризы и незапланированные блюда.

Итак, 10-го октября (четверг) в помещении кулинарной школы Taste of Russia состоится самый самолепный мастер-класс сезона!

Начало ровно в 19:00. Стоимость участия: 2 500 рублей с человека.

Адрес: Казарменный пер. д. 4, стр. 3, пом. 2. (недалеко от Покровских ворот).

Кстати, мы вывесили расписание на 4 мастер-класса вперёд (до конца месяца): http://fatduck.ru/timetable! И сделали форму для регистрации, поэтому, во избежание столпотворения и других недоразумений, записываться на объявленные мастер-классы теперь нужно именно через эту форму: http://fatduck.ru/timetable/registration.
Tags: мастер-класс, пиар
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments